肯德基每当推出新品之时，广告都是铺天盖地而来。但是，在KFC的收银台收银机的广告牌后面，都是印着收银员必学的几句销售话语的，就如耳熟能详的第二杯半斤之类。

例如经常去KFC的朋友经常能听到收银员这样的话语：

先生，您是否再加包薯条呢？这样的话就可以凑成一个套餐，可以给您节省3元。（实际上却是多花了6元）

您要再加3元吗？这样就可以把可乐换成大杯，会多一半的量哦。（实际上3元可以买到500ml）

您要再加10元吗？这样就可以买个玩具送给小朋友。

结账的时候，还会问一句：“您还需要再点点别的什么吗？”（收银员的这么一句话，每年给KFC多赚几个亿）

……

这些就是肯德基收银员的销售话术，简单的几句话，却让你从开始的15元消费到了33.5元！就如日常的门店销售，如果设计好恰当的销售话术，是非常有助于餐厅营业额的提升。

那么，怎么才能针对自己的餐厅，设计出一套适合自己的销售的话术？

1.尊重客户是必须前提，您不是推销产品，而是同客户分享，增强客户的消费感。

2.要设定一个能吸引客户逐步深入沟通的逻辑框架。

3.要给客户制造出一种不销而销的感觉。

4.时刻谨记设定的框架和原则，做到不机械执行，根据客户具体情况而灵活应变。

5.要让客户主动发表意见，与客户做到互动。

6.话术再好，但是必须的前提是体现出有素养、尊重和关系客户的表达方式。